Guías de Nutrición Infantil Saludable

La cantidad de agua recomendada varía según la edad del niño. En general, los niños en edad escolar deben consumir entre 5 y 8 vasos de agua al día. Es importante recordar que frutas, verduras y otros alimentos también contienen agua, por lo que contribuyen a la hidratación total. Adapta las cantidades según el clima y el nivel de actividad física del niño.

El pescado puede introducirse alrededor de los 6-8 meses de edad cuando el niño comienza con alimentos sólidos. Se recomienda comenzar con pescados blancos, magros y con bajo contenido de mercurio, como el bacalao o la merluza. Asegúrate de remover cuidadosamente todas las espinas y ofrece porciones pequeñas en forma de papilla o puré inicialmente.

Existen varias estrategias efectivas: involucra a tu hijo en la selección y preparación de verduras, presente las verduras en diferentes formas (crudo, cocido, en sopas), combina verduras con alimentos que ya disfrute, modela el consumo de verduras comiendo tú mismo, y sé paciente, ya que a menudo se requieren múltiples exposiciones antes de que acepten un nuevo alimento. Evita forzar y mantén un ambiente positivo alrededor de las comidas.

Excelentes fuentes de hierro incluyen carnes rojas magras, aves, pescado, huevos, legumbres (lentejas, garbanzos), cereales enriquecidos, semillas y frutos secos (nueces, almendras). El hierro de origen animal se absorbe mejor que el de origen vegetal, así que combina alimentos vegetales ricos en hierro con vitamina C para mejorar la absorción. Esto podría significar acompañar las legumbres con tomate o las verduras con frutas cítricas.